虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收。大洋世家鲜虾大丸个大，虾肉多，淀粉少，人气产品。

浙江大洋世家股份有限公司，位于美丽的杭州西子湖畔，是万向集团投资控股的农业产业化国家重点龙头企业。主营：远洋捕捞、水产品加工、进出口贸易和国内贸易。