以海洋牧场为概念，打破传统养殖模式，发明了全新的生态大围网，在韭山列岛建立了野性放养基地。这一全新的技术实现了在不破坏韭山列岛原有生态的情况下筑起软坝，为黄鱼提供了野生状态下自然环境和足够大的空间。

鱼苗经过农户一段时间的精心养殖，在达到成品鱼的标准后，由活水船从崇搀港运输到位于韭山列岛的海洋牧场进行野性放养。

野性放养大黄鱼生活在广阔的自然渔场中，食以捕小鱼、小虾、藻类为生，活动量大，增大能量消耗，减少脂肪堆积，降低脂肪含量。因此，野性放养的大黄鱼，其体型、体色、肉质和风味都与野生大黄鱼相同。

传统的网箱养殖为了提高经济效益往往采取高密度、大投饵的养殖模式。